ความลับ...ของมะขามสด

ผลไม้มะขามเป็น encased ภายในฝักสีน้ำตาล ภายในฝักของมะขามเป็นนุ่มเยื่อสีน้ำตาลที่มีเมล็ดสีดำเคลือบแข็งเป็นเยื่อที่คนกินได้รับนี้ทั้งหมดโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของมะขาม เนื้อของมะขามจะมีรสเปรี้ยวมากขณะที่เด็ก แต่มัน ripens เยื่อรับหวาน แม้ว่าเนื้อจะหวานกับอายุโดยทั่วไปมะขามเปรี้ยวมีรสเปรี้ยว
ในประเทศเช่นจาเมกา, เม็กซิโก, อารูบาและอินเดียมะขามผสมกับน้ำตาลและขายเป็นขนมหรืออาหารว่างบนถนนหรือในร้านค้าท้องถิ่น อาหารว่างบนมะขามหรือกินวุ้นมะขามหรือผลิตภัณฑ์มะขามอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องได้มากประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ มะขามเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามินเส้นใยโพแทสเซียมแมกนีเซียมและสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นหรือสุขภาพดี แต่ในคุณค่าทางโภชนาการมากและประโยชน์ต่อสุขภาพของมะขามค่อนข้างน้อยประโยชน์เหล่านี้โดดเด่นคือว่า

มะขามเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับโรคมะเร็ง
มะขามมีวิตามินซี และวิตามินบี
มะขามป้องกันการขาดวิตามินซี
มะขามช่วยลดไข้และให้การป้องกันหวัด
มะขามช่วยให้ร่างกายย่อยอาหาร
มะขามใช้ในการรักษาความผิดปกติของน้ำดี
มะขามเป็นยาระบายอ่อนๆ
มะขามช่วยลดคอเลสเตอรอล
มะขามช่วยบำรุงหัวใจให้ข็งแรง
มะขามสามารถรับประทานได้ เพื่อเพิ่มความรู้สึกชุ่มคอ
มะขามนำมาใช้กับผิวเพื่อรักษาอาการอักเสบ

< ย้อนกลับ		ถัดไป >

w w w . t r a p h u k a o . c o m